Kışın Süper Meyvesi: Kivi
Editör
Ekşi tadı ve tüylü dokusu ile en sevdiklerimizden olmasa da, kışın sofralarımızda mutlaka bulunması gereken bir meyve kivi. Bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmıyor, yaşlanmayı da geciktiriyor.
Antioksidan!
Kivi, antioksidan etkili meyvelerden biri. Hücreleri serbest radikaller adı verilen zararlı maddelerden koruyor. İçerdiği flavanoid ve karotenoid adı verilen öğeler ile DNA’mızı yani genlerimizin yapısını koruyor.
Kansere Karşı Koruma sağlıyor!
İçerdiği yüksek oranda C vitamini, karotenoid ve flavanoidler ile vücudumuzu oksidanlardan yani zararlı maddelerden temizliyor. Bu nedenle de kansere yakalanma riskini azaltmakta yardımcı.
Rebiyotik Etkisi Var!
Bağırsaklarımızda yaşayan yararlı mikroorganizmaların besin kaynağı. Bu nedenle kabızlıktan koruyor ve kalın bağırsak kanserine yakalanma riskini azaltıyor.
Spor Yapanlar İçin İdeal!
Spor yapanların, terle kaybettikleri potasyum miktarı fazla. Eğer potasyum ihtiyacı karşılanmazsa kas kramplarına yol açabiliyor. Kivi, potasyumdan zengin olduğu için sporcular için de ideal bir meyve.
Astıma Karşı Koruma Sağlar!
Dünya’nın önemli bilim dergilerinden biri olan Thorax’da yayınlanan 18Bin çocuk üzerinde yapılmış bir araştırmanın sonuçlarına göre; haftada 5-7 porsiyon greyfurt ve kivi tüketen astımlı çocuklarda nefes daralması şikâyetleri %32, gece öksürükleri %27, burun akıntısı %28 oranında azalmıştır.
Diyet İçin Uygun!
1 adedi sadece 45 kalori. Ayrıca düşük glisemik indeksi ile kan şekerini hızlı yükseltmiyor, bu nedenle hem zayıflamak isteyenler için hem de şeker hastaları için uygun ve sağlıklı bir meyve.
Günde 1 Kivi Size Neler Getirir?
Günlük C vitamini gereksiniminin yaklaşık %80’ini,
Günlük lif ihtiyacınızın %10’unu karşılamanızı sağlar.
Nasıl Tüketmeli?
Kiviyi, yalnız başına meyve olarak tüketebileceğiniz gibi;
Meyve salatalarına ilave edebilir,
Yoğurda ekleyerek meyveli yoğurt hazırlayabilir,
Yeşil salatalarınıza ilave edebilir,
Tavuk ve kırmızı et yemeklerinizde tat vermesi için kullanabilirsiniz.
Mustafa Hamdullah ERGİN
GEYVE HABER
#
